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Halloumi grillé
Le fromage qui ne fond pas : il dore. Six minutes, et il tient tout seul dans l'assiette.
Vous ouvrez un sachet
Nécessite
- Un air fryer de 5 à 6 litres En dessous, les morceaux ne tiennent pas en une seule couche, et c'est ce qui rate la plupart des cuissons.
- Du papier cuisson perforé pour air fryer pratique, pas obligatoire Le panier ne se lave plus, il se vide.
- Un couteau et une planche Pour les deux ou trois choses à couper.
Ce que vous faites
- Couper en tranches d'1 cm, huiler légèrement.
- Air fryer 190 °C, 6 à 8 min, retourner à mi-parcours.
- Citron dessus à la sortie, sur la salade.
Le détail qui change tout. Ne pas saler : il l'est déjà beaucoup.
En gamelle
À manger chaud, il durcit en refroidissant.
Au congélateur
Non.