Les recettes à l'air fryer
L'air fryer a un défaut : on l'achète, et on ne s'en sert que pour les frites. Voici ce qu'il sait faire d'autre, avec des recettes où il fait tout le travail.
La plupart demandent une seule chose à laver, le panier. Certaines pas même : le papier cuisson perforé se jette.
36 recettes, ou voir tout le catalogue.
Ailes de poulet air fryer
Deux ingrédients, une minute de travail : le meilleur rapport effort/résultat de l'air fryer.
Vous ouvrez un sachet
Bacon & lardons croustillants
Le gras tombe dans le tiroir, et c'est croustillant d'un bout à l'autre.
Vous ouvrez un sachet
Brochettes du boucher
Toute la tenue d'un barbecue, sans le barbecue et sans la pluie.
Vous ouvrez un sachet
Champignons entiers à l'ail
Une barquette versée telle quelle. Ils sortent dorés et fermes, pas noyés dans leur eau.
Vous ouvrez un sachet
Chipolatas, merguez, saucisses
Ni projections de gras ni odeur dans toute la maison.
Vous ouvrez un sachet
Chou-fleur rôti à l'air fryer
Rien à voir avec le chou-fleur à l'eau. Il ressort doré, presque sucré, en vingt minutes.
Vous ouvrez un sachet
Cuisses ou pilons marinés du rayon
Le boucher a fait la marinade. Il ne reste qu'à poser et attendre.
Vous ouvrez un sachet
Épis de maïs rôtis
Un épi, du beurre. Rien d'autre à faire que de patienter quinze minutes.
Vous ouvrez un sachet
Fish & chips, un seul panier
Poisson pané et frites dans le même panier, décalés dans le temps. Un seul truc à laver : rien.
Vous ouvrez un sachet
Frites surgelées
Le sachet versé tel quel, sans une goutte d'huile ajoutée. Croustillantes en 15 min.
Vous ouvrez un sachet
Gratin ou lasagne surgelée en portion
La barquette individuelle qui, au micro-ondes, est tiède au centre et molle dessus.
Vous ouvrez un sachet
Halloumi grillé
Le fromage qui ne fond pas : il dore. Six minutes, et il tient tout seul dans l'assiette.
Vous ouvrez un sachet
Le réchauffage (pizza, frites, poulet, panés)
L'usage le plus courant de l'air fryer : réchauffer les restes. Rien à voir avec le micro-ondes.
Vous ouvrez un sachet
Légumes surgelés rôtis air fryer
Le sachet de légumes surgelés qui, pour une fois, ne finit pas en bouillie triste.
Vous ouvrez un sachet
Nems, samoussas & bouchées apéro
Tout le rayon surgelé apéritif, sans bain de friture ni casserole d'huile à jeter.
Vous ouvrez un sachet
Œufs durs sans casserole
Sans eau ni attente de l'ébullition, et la coquille ne colle pas.
Vous ouvrez un sachet
Pain perdu à l'air fryer
Le pain de la veille et un œuf, huit minutes en tout. Rien ne colle et rien ne brûle.
Vous ouvrez un sachet
Panais et carottes rôtis au miel
Les légumes oubliés de l'hiver, coupés en bâtons et rôtis. Le miel fait le reste.
Vous ouvrez un sachet
Panés surgelés (nuggets, cordons bleus, poisson)
Meilleurs qu'au four et sans préchauffage : c'est l'usage numéro un de l'air fryer.
Vous ouvrez un sachet
Pomme de terre en robe des champs
Une patate et quarante minutes d'attente. On la garnit avec ce qui traîne.
Vous ouvrez un sachet
Tapas surgelées, plateau du vendredi
Trois sachets différents, un seul panier, et on mange en piochant. Le vendredi soir n'a pas besoin de plus.
Vous ouvrez un sachet
Tomates cerises rôties
Une barquette entière qui devient une sauce, une garniture de tartine ou un accompagnement.
Vous ouvrez un sachet
Viennoiseries crues & pain précuit
Les croissants du tube réfrigéré et la baguette précuite : chauds en dix minutes, sans allumer le four.
Vous ouvrez un sachet
Banane rôtie au chocolat
Une banane et quelques carrés de chocolat, prêts en huit minutes. Le dessert qu'on improvise.
Vous coupez deux trucs