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Pomme de terre en robe des champs

Une patate, une fourchette, quarante minutes. Le reste se garnit avec ce qui traîne.

Air fryer Sans préparation 40 min
Vous ouvrez un sachet
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Nécessite

  • Un air fryer de 5 à 6 litres En dessous, les morceaux ne tiennent pas en une seule couche, et c'est ce qui rate la plupart des cuissons.
  • Du papier cuisson perforé pour air fryer pratique, pas obligatoire Le panier ne se lave plus, il se vide.
  • Un four Rien de particulier, celui que vous avez.

Ce que vous faites

  1. Laver, piquer 5 ou 6 fois à la fourchette. Ne pas éplucher.
  2. Air fryer 200 °C, 35 à 40 min selon la taille. Cuite quand la fourchette entre sans résistance.
  3. Fendre en croix, écraser un peu la chair, beurre, fromage, lardons crus posés dessus, 3 min de plus.
Le détail qui change tout. Deux patates de même calibre, sinon l'une est encore crue quand l'autre est sèche.
En gamelle

Oui, se réchauffe bien.

Au congélateur

Non.