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Mousse chocolat-avocat

Le dessert qui ne fait pas sortir de la cétose. L'avocat ne se sent absolument pas.

Gamelle Végé Keto 10 min
Vous coupez deux trucs
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Nécessite

  • Une boîte hermétique en verre pratique, pas obligatoire Elle passe au micro-ondes sans transfert de plastique.
  • Un mixeur plongeant La sauce montée en trente secondes, sans matériel encombrant.

Ce que vous faites

  1. Mixer les avocats seuls, très finement — c'est l'étape qui décide de la texture.
  2. Ajouter cacao, édulcorant et vanille, mixer encore.
  3. Détendre à la crème jusqu'à consistance de mousse.
  4. Au moins 2 h au frigo avant de servir.
En gamelle

En petit pot fermé, tient 2 jours. Au-delà ça brunit.

Au congélateur

Non, l'avocat noircit et la texture casse.