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Omelette chorizo-épinards-chèvre
Le repas de la flemme, en 10 minutes. Zéro glucide ou presque.
Vous coupez deux trucs
Nécessite
- Une poêle Une seule suffit.
Ce que vous faites
- Faire revenir le chorizo en dés dans une poêle 2 min.
- Ajouter les épinards, laisser tomber 2 min.
- Verser les œufs battus, laisser prendre à feu moyen.
- Parsemer de chèvre émietté, couvrir 2 min pour finir la cuisson.
Le détail qui change tout. Servir avec une grosse salade verte à l'huile de noix.
Au congélateur
Non — les œufs cuits ne tiennent pas.