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Saumon rôti brocoli-courgette

Tout sur une même plaque, minimum de vaisselle. Prêt en 25 min.

Keto 5 min + 20 min four
Vous coupez deux trucs
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Nécessite

  • Un four Rien de particulier, celui que vous avez.

Ce que vous faites

  1. Préchauffer four à 200°C.
  2. Détailler brocoli en fleurettes, courgette en rondelles.
  3. Disposer sur plaque, arroser d'huile + ail écrasé + herbes, sel-poivre.
  4. Cuire 10 min, ajouter les pavés (dessus huile + rondelles de citron).
  5. Cuire encore 12 min.
Le détail qui change tout. Reste sublime le lendemain froid avec un peu de mayonnaise maison (recette dans « Avocat farci thon-mayo »).
Au congélateur

Non recommandé — le saumon perd sa texture.