Les recettes vegan
Pas de substitut compliqué ni de courses spéciales : des boîtes de pois chiches, des lentilles corail, des légumes surgelés.
Chaque recette annonce son temps et le nombre de choses à laver.
34 recettes, ou voir tout le catalogue.
Assiette de falafels
Falafels tout prêts passés au four, houmous du commerce, salade et pain pita. À composer dans l'assiette.
Vous ouvrez un sachet
Brochettes du boucher
Toute la tenue d'un barbecue, sans le barbecue et sans la pluie.
Vous ouvrez un sachet
Champignons entiers à l'ail
Une barquette versée telle quelle. Ils sortent dorés et fermes, pas noyés dans leur eau.
Vous ouvrez un sachet
Chou-fleur rôti à l'air fryer
Rien à voir avec le chou-fleur à l'eau. Il ressort doré, presque sucré, en vingt minutes.
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Compote au micro-ondes
Deux pommes sans sucre ajouté, prêtes en cinq minutes. Le dessert qu'on fait pendant que le plat refroidit.
Vous ouvrez un sachet
Curry de pois chiches en boîte
Une boîte de pois chiches, une de lait de coco, une cuillère de curry. Quinze minutes et une casserole.
Vous ouvrez un sachet
Frites surgelées
Le sachet versé tel quel, sans une goutte d'huile ajoutée. Croustillantes en 15 min.
Vous ouvrez un sachet
Houmous et bâtonnets de légumes
Le houmous vient du pot, les légumes se coupent en bâtonnets. Un repas du soir quand il fait chaud.
Vous ouvrez un sachet
Nems, samoussas & bouchées apéro
Tout le rayon surgelé apéritif, sans bain de friture ni casserole d'huile à jeter.
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Œufs durs sans casserole
Sans eau ni attente de l'ébullition, et la coquille ne colle pas.
Vous ouvrez un sachet
Oranges à la cannelle
Deux oranges en tranches et de la cannelle. Le dessert d'hiver qui ne coûte rien.
Vous ouvrez un sachet
Riz sauté aux légumes surgelés
Un sachet de légumes, du riz et de la sauce soja. Rien à éplucher ni à décongeler.
Vous ouvrez un sachet
Salade d'agrumes au miel
Trois fruits coupés, sans cuisson. Ce qui sauve un repas trop riche.
Vous ouvrez un sachet
Tomates cerises rôties
Une barquette entière qui devient une sauce, une garniture de tartine ou un accompagnement.
Vous ouvrez un sachet
Viennoiseries crues & pain précuit
Les croissants du tube réfrigéré et la baguette précuite : chauds en dix minutes, sans allumer le four.
Vous ouvrez un sachet
Blanquette de seitan
Le classique en version végétale : seitan mijoté en sauce blanche crémeuse aux champignons et carottes, sur un lit de riz. Prêt en 30 minutes chrono.
Vous coupez deux trucs
Bol seitan teriyaki
Seitan doré à la poêle, sauce teriyaki soja-miel-gingembre, riz japonais et légumes verts. Prêt en vingt minutes.
Vous coupez deux trucs
Chili sin carne
Soja texturé, haricots rouges, tomates concassées et épices mexicaines mijotés vingt minutes. Servi avec du riz.
Vous coupez deux trucs
Curry indien tofu-épinards
Palak-style : tofu ferme doré, épinards fondus dans une sauce coco-tomate épicée, servis avec du riz basmati. Un curry généreux et parfumé en 25 minutes.
Vous coupez deux trucs
Dahl de lentilles corail
Les lentilles corail cuisent en quinze minutes sans trempage. Le plat le moins cher du catalogue.
Vous coupez deux trucs
Grenailles à l'ail et au romarin
Croustillantes dehors, fondantes dedans, sans un litre d'huile ni de four à préchauffer.
Vous coupez deux trucs
Hachis parmentier au soja
Purée moelleuse au-dessus, hachis de soja texturé mijoté tomate-oignon en dessous, gratiné au four. Un plat réconfortant en version végétale, 35 minutes.
Vous coupez deux trucs
Nouilles sautées au tofu
Tofu doré, nouilles chinoises, légumes surgelés pour wok, sauce soja. Une poêle, quinze minutes.
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Pain nuage (cloud bread)
Un « pain » à base d'œufs et cream cheese. Pour un sandwich ou éponger une sauce.
Vous coupez deux trucs